domingo, 27 de febrero de 2011

TORTILLA DE AJOS TIERNOS

Hoy una tortilla fácil y buenísima, al menos para mi.

INGREDIENTES:

  • 1 manojo de ajos tiernos
  • Huevos (depende del manojo, unos 3)
  • Sal y aceite
PREPARACIÓN:

Cortar los ajos a trocitos pequeños.
Poner una satén al fuego con un chorrito de aceite.
Incorporar los ajos, salar y dejar que se doren un poco.

Batir los huevos e incorporar los ajos, mezclar bien.

Volver a poner la mezcla en la sartén y dejar cuajar.

Lista para servir.



domingo, 20 de febrero de 2011

MAGDALENAS DE CHOCOLATE


Hoy tocan magdalenas o madalenas, no se bien bien como se llaman.
Son un desayuno buenísimo para los niños y los no tan niños, a mi me gustan mucho.
Estas son de Sor Liliana y Sor Beatriz, del libro Delicias Celestiales.

INGREDIENTES:

  • 275 grs de harina
  • 175 grs de azúcar moreno
  • 170 ml de leche
  • 150 grs de mantequilla en pomada
  • 75 grs de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 20 grs de levadura en polvo
  • 10 grs de bicarbonato
  • Azúcar glasé para decorar (opcional yo no le puse).
PREPARACIÓN:

Poner en un bol grande el azúcar, la mantequilla en pomada, juntar la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao, tamizarlo todo. Incorporar los huevos.
Cuando lo tengamos bien mezclado todo, poner la leche y formar una masa homogénea. Yo la dejé en la nevera toda la noche, al día siguiente rellené los moldes y las puse al horno precalentado a 200ºC de 15 a 20 minutos, depende del horno, tiene que quedar jugositas.
Unas vez echas, dejar enfriar y espolvorear si os apetece con azúcar glas.

viernes, 18 de febrero de 2011

NUEVO PROYECTO

Hoy no hay receta.
Hoy os pongo el nuevo proyecto de trnd.

Es una sal Costa con Yodo + Ácido Fólico.

Es una sal que nos aporta los micronutrientes que necesitamos cada día de una manera sencilla y sana.

Es ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares y ayudar en la construcción de células, que nos favorece la creación de glóbulos rojos y blancos y ácido nucleico.

Nos ayuda en la prevención de la anemia,debilidad en general, cuando tengamos insomnio, estemos irritados e incluso la demencia .

Son oligoelementos necesarios, por lo que nos es conveniente tomarlos cada dia.

domingo, 6 de febrero de 2011

MOLINILLOS DE HOJALDRE CON CABELLO DE ANGEL

Receta super fácil, divertidos y deliciosos para cualquier tarde de domingo:



INGREDIENTES:

  • 1 lámina de hojaldre
  • cabello de ángel (del nuestro)
  • 1 hueco (para pintar)
  • cerezas para adornar
PREPARACIÓN PASO A PASO:

La lamina de hojaldre estirada y cortada a cuadrados.

Ponemos en el centro el relleno,( cabello de ángel ) dividimos en cuatro triángulos y las puntas las llevamos al centro, que queden bien sujetas.


Pincelamos con el huevo batido.
Adornamos con una cereza en cada molino.


Horneamos unos 20 minutos aproximadamente ya sabéis depende del horno.



Núria y Reme.