lunes, 21 de abril de 2014

HUEVOS RELLENOS REBOZADOS



Las cantidades del rellenos son mas o menos, según como sean los huevos de grande o como los rellenéis.

INGREDIENTES:

  • 12 huevos
  • 200 grs de jamón dulce
  • 100 grs de bechamel espesa
  • harina
  • huevo 
  • pan rallado
PREPARACIÓN:  

Cocer los huevos con abundante agua.
Dejar enfriar.
Hacer una bechamel espesa.
Picar el jamón.
Partir los huevos por la mitad y poner las yemas en un bol junto con el jamón y la bechamel.
Mezclarlo todo muy bien.
Rellenar cada mitad de huevo.
Pasarlo por harina, huevo y pan rallado.
Poner un cazo con abundante aceite y ferir los huevos.








FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme