Hoy os dejo una receta, bueno no se si es receta pero es un sirope casero que nos puede servir para infinidad de postre, pancakes, muffins, etc.
INGREDIENTES:
- 240 grs de azúcar blanco
- 120 ml de agua
- 180 ml de nata líquida templada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de vainilla líquida
PREPARACIÓN:
Poner en un cazo al fuego el azúcar y el agua, no debemos tocar con cuchara, solo mover con el mango del cazo.
Cuando empiece a hervir, bajar el fuego, cocinar hasta que tenga un color ámbar ( puede que nos tarde de 10 a 15 minutos).
Cuando lo tengamos incorporamos la nata templada y mezclamos, cuidado que se nos puede salir, lo apartamos del fuego y le incorporamos mantequilla, la sal y la vainilla, lo mezclamos todo bien,
Lo vertemos en un bol para que se enfríe.
Lo podemos poner en un biberón y a la nevera.
Nos puede durar hasta dos semanas.
FUENTE: http://www.encasacontigo.com/
FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme
