INGREDIENTES:
- 300 grs de harina
- 10 grs de levadura química
- 80 grs de azúcar
- 1 huevo ralladura de limón
- 100 ml de leche
PREPARACIÓN:
Tamizar la harina y la levadura.
Añadirle el azúcar,el huevo y la ralladura del limón.
Mezclar todo bien, hasta formar una masa y poder hacer una bola.
Extender harina en la mesa.
Estirar la masa, dejándola de 1,5 centímetros de grosor.
Cortarla con un molde o con un vaso, el circulo de dentro lo hice con un tapón de botella.
volver a extender la masa hasta que no quede nada.
Poner aceite en una satén y freír cada porción hasta que este dorada.
Pasar por azúcar y listas.
FUENTE: Il Rifugio Perfetto
FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme
