martes, 10 de marzo de 2009

DONUTS




Qué os puedo decir cuando a media mañana nos empieza el ruidito tan incomodo del estómago y sobre todo cuando tenemos a alguien al lado, ufff... . Pues nada aquí os dejo un buen tentempié que vi en las recetas de sara.
Sara los elaboró en La cocinera, yo en la máquina de amasar.


INGREDIENTES:

  • 260 ml de leche
  • 500 grs de harina
  • 25 grs de levadura de panadero
  • 85 grs de azúcar
  • 80 grs de mantequilla
  • 2 huevos
  • unas gotas de esencia de vainilla
  • 1 pellizco de sal
PREPARACIÓN:

Calentar la leche en el microondas 1 minuto. Ponemos la pala y vamos añadiendo por este mismo orden la leche, la levadura, el azúcar, los huevos que previamente habremos batido, cuando esté un poco mezclado añadimos la sal. Dejamos que amase y cuando veamos que está todo unido añadimos la mantequilla derretida, dejamos que se una todo , sacamos y ponemos en un bol hasta que duplique su volumen, yo la dejé en la nevera de un dia para otro. Sacamos la masa la ponemos encima del marmol y la desgasificamos, la estendemos hasta que tenga un cm de grosor. Ir cortando los donuts con un cortapastas redondo y para el agujerito del medio usar una boquilla de manga pastelera redonda.
Poner los donuts sobre una bandeja y dejar que vuelvan a doblar su volumen. Poner un cazo con aceite al fuego y cuando esté caliente ir poniendo los donuts de uno en uno, vuelta y vuelta, sacarlos y pintarlos con una glasa hecha con azúcar glas, unas gotas de limón y agua o bien con una cobertura de chocolate blanco o negro o con lo que os apetezca.



Origen "Las recetas de Sara"

34 comentarios:

  1. Que ricos te han quedado!!
    Además lo explicas tan facilito, que seguro que los hago!!

    Un besino.

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  2. Que bonitos te han quedado, nunca los he hecho porque pienso que me van a salir mal, pero te copio la receta a er si me animo.
    besos

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  3. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  4. Hoy descubro tu blog por primera vez... y no ve con me me encuentro... que cosas mas ricas... te copio la recetas, parecen tan ricos,Besos

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  5. Te han quedado espectaculares y muy apetecibles.
    Besos

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  6. T' han quedat fantàstics... si els veuen les meves filles, ja no m' escapo de fer-los.
    ptns

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  7. Vanesuky:
    ¿Te gustan?.
    Pues venga manos a la masa.
    ja ja ja.
    Besos

    Luisi:
    Si yo los puedo hacer tu sin ninguna duda también.
    Besos.

    Alimonia:
    Ya me pasé por el tuyo, super chulo, copia lo que quieras para eso están, no
    Besos.

    Inma:
    Si es verdad, están super buenos.
    Besos.

    ANNAFS:
    Això em va passar als meus quan els van veure en el blog de Sara.
    Petons.

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  8. madre mia que pinta tan buena...
    y a estas horas...

    me llevo la receta, ya que no puedo llevarme unos donuts..

    mil besos

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  9. A mi em guardes els de la glassa, que són els meus preferits!
    Noia, quina bona pinta! M'has fet venir ganes de posar-me a la cuina i fer-ne uns quants!

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  10. Ah, abans no he pensat de preguntar-te quants donuts surten amb les quantitats indicades als ingredients.

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  11. Yo me pido uno de cada...!!!Que todos se ven deliciosos...!!!

    Bicos

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  12. excelentes te han quedado geniales
    besitos

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  13. Je je je... posats així en fila, un darrera de l'altre, estan per clavar mossegada a tots... una mossegada a cada donut i així els tastem tots :)

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  14. Menu estos donuts se ven deliciosos, y entran ganas de cojer uno, pidiendo permiso, por supuesto, un beso

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  15. M'has mataaooooo!!! Con lo que a mi me gustan los donuts, y la pinta tan apetitosa que tienen estos....Ahora me apetece uno...o un par...jeje.

    Besitos
    Núria

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  16. Hola Menú. Te han quedado de película y seguro que te han debido salir estupendos. Se ven fabulosos.
    Saludos

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  17. Que ricos te han quedado,no los veo muy complicados,lo explicas muy bien...pero no se si me saldran igual....ya veremos si me decido.
    Besos.

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  18. Pues veo que has despertado en todas nosotras el interes por estos donuts, ricos ricos, me llevo el de chocolate ok?

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  19. Mejor que los de pastelería,con una presentación impecable. Un abrazo

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  20. COCINA DE CASA, estos donuts se los preparo ya a mi nieta que me lleva loco, por que se los haga.
    Un beso
    JUAN

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  21. Menu, espectacular!! Jo també en vull un!!! ;) Que bons!! Ara me n'has fet venir ganes i n'hauré de fer! :s
    Petons!

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  22. Els vaig veure i em van agradar molt, ara amb els teus em faràs agafar ganes de fer-los . Autèntics!!!

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  23. M'apunto a la idea de la Gemma, de fer una caixalada a cadascun dels donuts.
    petons

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  24. Delicioso! Eses donuts están lindos! Su blog entero es lindo!

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  25. tienen una pinta exquisita,gracias por compartirla un saludiño.

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  26. Vaya pinta tienen los donuts.
    Si saben tan bien como parecen....

    Te han quedado redondos ja ja.
    Con cuatro o cindo me conformaría.

    Besos

    Montse-Karam

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  27. Menudos donuts!!!! Qué pinta!!!!
    Cuando puedas pásate por mi blog, he dejado algo para ti.
    bs!

    Ma Petite Boulangerie

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  28. Los vi en el blog de Sara, te han quedado divinos...
    besicos..

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  29. fargopatt:
    Yo de ti los haria ya que como dices no te los puedes llevar ja ja ja.
    Besos.

    Margariga:
    Ho sento, són els primers que van desaparèixer, per mí, je je je.
    Surten molts, molts, depèn de la mida que els facis.
    Petons

    Majes_2008:
    Llegas tarde.......
    Besos

    Norma:
    Muchas gracias.
    Besos.

    Gemma:
    Molt ben pensat, ja ja ja.
    Petons.

    mamen:
    Tu siempre tan wuay, muchas gracias.
    Besos.

    CocinArte:
    Núria como no te des prisa te quedarás sin ninguno,ja jaja,Besos guapa.

    Juan:
    Muchas gracias y de verdad que salieron no solo la pinta sino de sabor super buenos.
    Besos.

    mesilda:
    Te van a salir igual o mejor que a mí, prueba y ya verás.
    Besos.

    María:
    O.K.
    Besos.

    Pilar:
    Muchisimas gracias por esas palabras tan super bonitas,
    Besos.

    Caracoles Juan:
    Pues no la hagas esperar y manos a la masa ja ja ja.
    Besos.

    Mercè:
    T'asseguro que amb un no n'hi haurà prou,
    ja ja ja.
    Petons.

    Dolors.
    Amí també, per aixo els vaig fer.
    Petons.

    La cuina vermella:
    Crec que arribaràs una mica tard. ja ja ja.
    Petons.

    Talita:
    Muchas gracias y me alegra mucho que te guste el blog.
    Besos.

    Euge:
    De nada,
    Besos.

    Montse:
    ¿Solo cuatro o cinco?.
    !!Tú nada de nada, verlos y nada más!!
    Besos a los tios y a Maqui y Karam.

    Eva:
    estan tan buenos como bonitos, muchas gracias y cuando pueda me paso.
    Besos

    Sara:
    Gracias Sara.
    Besos.

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  30. Xd,que donuts,ahorqa mismo me comia uno de cada,jeje
    Paste por mi blog de premios que hay uno esperandote.
    un bexito

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  31. tiene una pinta espectcular ,me quedo con tu receta y probaré ,
    Carmen.

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  32. Uhmmm, cojo uno de cada que ricos y que bien presentaditos.
    besos.

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  33. Una passada de recepta!!! ummm si en pogues tenir un demà per esmorzar....petonets

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  34. los debo probar - que deliciosas!

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