martes, 8 de septiembre de 2009

LECHE MERENGADA

Esta receta la oí un día de estos de mucha calor en la radio y me decidí por ella.
Es super fácil y muy refrescante.



INGREDIENTES:


  • 1 litro de leche
  • 150 grs de azúcar
  • 1 rama de canela
  • piel de limón
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • canela para adornar


PREPARACIÓN:


Poner un cazo al fuego con la leche, la piel de limón y la canela.
Dejar que hierba, retirar.
Dejar enfriar, retirar la canela y la piel de limón.
Montar las claras con el azúcar glas.
Incorporarlas a la leche una vez fía.
Servir en los vasos o copas y dejar en la nevera por espacio de una hora.
Antes de servir espolvorear con canela en polvo.


11 comentarios:

  1. Hola preciosa, tinc moltes ganes de tastar la llet merengada, suposo que deu ser deliciosa (com totes les receptes del teu bloc!). Molts petons.

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  2. Una verdadera delicia¡me encanta la leche merengada,un buen vasito siempre viene bien.
    Besets.

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  3. Fàcil i refrescant, ideal per prendre ara que fa calor...
    I la gran avantatge de fer-la a casa és que pots posar la quantitat de sucre al teu gust, que normalment les que venen fetes són massa dolces ;)

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  4. Jo no n'he fet mai a casa,així que me l'apunto per quan la necessiti. De totes maneres jo sóc més d'orxata que de llet merengada.

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  5. Deliciosa, y con estas calores siempre apetece.

    besos.

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  6. M'agrada moltííííííssim la llet merengada!.Me'n faré per a mi sola, al Josep no li agrada, així que més per a mi, je, je!

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  7. No me extraña..con el calor que ha hecho!!buff...

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  8. Doncs molt bona proposta per combatre la calor! Facilíssima i refrescant! :)
    Petons!

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  9. Què bona, segur que cau, a la meva filla li encanta!
    salutacions (des de "comacas-res")

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  10. Rapida, facil y para toda la familia, ideal para estos dias calurosos

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  11. Hola vermells.
    Está molt bona i com dius es deliciosa.
    Petons

    mesilda:
    En estos días de calor te refresca mucho
    Besos

    Gemma:
    A mí massa dolça no me agrada gaire, pero aquesta estaba molt bona.
    Petons

    Margarida:
    Jo no había fet mai,pero amb va agradá molt
    Petons

    MARISOL:
    Tienes toda la razón muy fría está muy buena.
    Besos

    Glòria:
    ¿No li agrada la llet?
    tan bona que está
    Petons

    Núria.
    Un buen vaso, sentada en la terraza wuauuuuuuuu.
    Besos

    Mercè:
    Molt bona
    Petons

    dolçosdesdecasa:
    Pues als meus no, però a i sí ja ja ja
    Petons

    David:
    Ya pasé por tu blog y gracias por pasar por el mio
    Saludos

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