domingo, 20 de febrero de 2011

MAGDALENAS DE CHOCOLATE


Hoy tocan magdalenas o madalenas, no se bien bien como se llaman.
Son un desayuno buenísimo para los niños y los no tan niños, a mi me gustan mucho.
Estas son de Sor Liliana y Sor Beatriz, del libro Delicias Celestiales.

INGREDIENTES:

  • 275 grs de harina
  • 175 grs de azúcar moreno
  • 170 ml de leche
  • 150 grs de mantequilla en pomada
  • 75 grs de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • 20 grs de levadura en polvo
  • 10 grs de bicarbonato
  • Azúcar glasé para decorar (opcional yo no le puse).
PREPARACIÓN:

Poner en un bol grande el azúcar, la mantequilla en pomada, juntar la harina, la levadura, el bicarbonato y el cacao, tamizarlo todo. Incorporar los huevos.
Cuando lo tengamos bien mezclado todo, poner la leche y formar una masa homogénea. Yo la dejé en la nevera toda la noche, al día siguiente rellené los moldes y las puse al horno precalentado a 200ºC de 15 a 20 minutos, depende del horno, tiene que quedar jugositas.
Unas vez echas, dejar enfriar y espolvorear si os apetece con azúcar glas.

18 comentarios:

  1. que requetebuenas tienen uqe estar estas madaLENAS, UN SALUDO

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  2. Unas madalenas bunísimas.
    Buen domingo

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  3. qué ricas, tienen una pinta estupenda! Besos

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  4. Que buena tienen que estar!!! Con ese color a chocolate intenso!!! Mmmmm... Que rico!!! Un beso.

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  5. Chocolate,mi perdición. Con tu permiso,me llevo una.
    Besos

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  6. Estan peciosas!Ademas de chocolate ummm.....no se puede pedir mas.
    Besets.

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  7. qué pasada como te han quedado!!! así tan oscuritas me encantan, ya me he llevado la receta (con tu permiso)

    Esas chocolatinas me encantan, me recuerdan a mi infancia ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  8. Mmmmmmmmm qué buenísima pinta tienen, tan mulliditas y con ese colorcito. Te robo una...

    Besos.

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  9. que buena pinta tienen!! me anoto la receta con tu permiso, jeje
    besiños

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  10. T'han quedat genials, ara mateix me'n menjaria un parell per berenar ;)

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  11. Hoy vengo a pedir algo, lo necesito.
    Ir a mi blog y leerlo, darme todas las soluciones que estén en vuestras manos.
    Miles de gracias por esta ayuda.
    MI NOMBRE: ELENA ZULUETA DE MADARIAGA

    MI BLOG: CUATROESPECIAS.BLOGSPOT.COM

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  12. Qué pinta tan rica os han quedado, chicas!!!! Os felicito. Besitos.

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  13. deakiapekin,Curra,dulcey mc:
    Son muy esponjosas.
    Un beso

    Maleka,Elen y mesilda:
    ¡Las monjitas ya saben lo que hacen!
    Un beso

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  14. Paula:
    Si la verdad, de oscuras si que quedaron.
    Estas chocolatinas son mi perdición ja ja ja.
    Un beso

    maría y Silvia:
    Con la leche, sucaditas están buenísimas.
    Un beso

    kina:
    Ya lo tienes.
    Un beso

    Gemma:

    Jo amb un parell no tinc prou ja ja ja.
    Un petó

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  15. ELENA ZULUETA:
    Hay que tener mucho ánimo y no te rindas.
    Un beso muy fuerte.

    Angi:
    Muchas gracias.
    Un beso

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  16. Hola guapes

    moltes gràcies per compartir aquesta recepta tan bona

    mil petonets Susanna

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