domingo, 27 de febrero de 2011

TORTILLA DE AJOS TIERNOS

Hoy una tortilla fácil y buenísima, al menos para mi.

INGREDIENTES:

  • 1 manojo de ajos tiernos
  • Huevos (depende del manojo, unos 3)
  • Sal y aceite
PREPARACIÓN:

Cortar los ajos a trocitos pequeños.
Poner una satén al fuego con un chorrito de aceite.
Incorporar los ajos, salar y dejar que se doren un poco.

Batir los huevos e incorporar los ajos, mezclar bien.

Volver a poner la mezcla en la sartén y dejar cuajar.

Lista para servir.



14 comentarios:

  1. Fácil y muy rica, hace tiempo que no la hago pero me encanta.
    Besos

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  2. Un bon exemple del gust per les coses senzilles.

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  3. Muy rica,en casa la hago bastante amenudo.
    Besets.

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  4. Ummm viendo tus fotos parece que puedo oler lo ajos tiernos friendose...que rica!!!! un besito

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  5. Esta tortilla esta de muerte lenta, esta semana cae fijo, tengo unos manojos de ajetes en el frigo, que están deciendome que los gaste, jajajajaj!!!!

    Un abrazo.

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  6. opino como tú, fácil y de un sabor inigualable... y rápida que eso vale mucho.
    un beso

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  7. ¡Hola chicas! Muchas gracias por vuestra visita a mi blog y dejar vuestro comentario. Hasta hoy no había podido pasar por aquí.

    Menuda pinta tiene esta tortillita. La verdad que sólo con ajos nunca la he hecho. Tiene que tener un sabor increíble!!

    Saludos,

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  8. qué rica!! chicas, una receta muy sencillita pero super sabrosa!yo a los ajos tiernos los llamo ajetes, o son cosas distintas?? Besos

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  9. En una pequeña huerta que tengo, he plantado ajos al principio del invierno. ahora están para recoger y tomárlos.
    Es una buena idea la receta tuya.
    Estupenda.

    Besos

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  10. es una de mis cenas preferidas. Aunque muchas veces la acompaño con jamón o choricito ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  11. Hola, soy Irina, yo vivo en Italia, pero de origen ruso :-) Me gusta tu blog y te sigo y te invito a seguir mis recetas y blog .
    Este plato se ve riquísimo!!!

    besos
    Irina
    proker

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  12. Hola,

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    Atentamente,

    Vincent

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