MOUSSE DE MOKA

INGREDIENTES:

• 300 grs de nata para montar
• 2 1/2 cucharadas de café soluble
• 100 grs de chocolate
• 150 grs de azúcar

PREPARACIÓN:  

Poner la nata en un bol junto con el azúcar. y empezar a batir.

Cuando esté casi montada añadir las cucharadas de café.

Seguir batiendo hasta que la nata esté firme.

Rallar el chocolate y añadirlo a la nata con una espátula y con movimientos envolventes, así evitaremos que pierda volumen.

Repartir la mezcla en vasitos y dejamos en la nevera hasta la hora de servir.

FUENTE. Postres Lecturas

FOTOS: Reme

ELABORACIÓN: Reme