martes, 24 de mayo de 2016

MOUSSE DE MOKA



INGREDIENTES:

  • 300 grs de nata para montar
  • 2 1/2 cucharadas de café soluble
  • 100 grs de chocolate
  • 150 grs de azúcar


PREPARACIÓN:  

Poner la nata en un bol junto con el azúcar. y empezar a batir.
Cuando esté casi montada añadir las cucharadas de café.
Seguir batiendo hasta que la nata esté firme.
Rallar el chocolate y añadirlo a la nata con una espátula y con movimientos envolventes, así evitaremos que pierda volumen.
Repartir la mezcla en vasitos y dejamos en la nevera hasta la hora de servir.



FUENTE. Postres Lecturas
FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme

 

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