viernes, 4 de septiembre de 2009

HELADO DE FRUTOS DEL BOSQUE




Parece que la calor empieza a dejarnos y los helados los vemos como una cosa para refrescarnos pero la verdad en casa los comemos todo el año.
Este es uno de los que hice hace varios días.
Es de mietta-barcelona.blogspot.com


INGREDIENTES:


  • 300 grs de frutos del bosque congelados (un paquete congelado de la Sirena)
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 claras de huevo
  • 200 ml de nata de 35 %




PREPARACIÓN:


Poner en un bol los frutos junto con el azúcar y dejamos descongelar dando de vez en cuando unas vueltas.
Cuando lo tengamos descongelado lo trituramos y reservamos.
Montamos la nata y la reservamos.
Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos.





En el bol de los frutos mezclamos las claras con movimientos envolventes y con la nata lo mismo.
Yo lo puse en la heladora y lo dejé hasta que vi que tenía la consistencia deseada y al congelador.



10 comentarios:

  1. Todavía nos quedan días para disfrutar de estos riquísimos helados.

    Un saludo

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  2. Bienvenida!!! Los helados son para todo el año, anda que no están ricos y son sanos...Este color me encanta!! Me lo voy a copiar...jeje

    Besitos
    Núria

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  3. Al final me veo comprando la heladora, me da envidia las cositas ricas que haceis, este es una preciosidad, el color que tiene invita a darle un mordizco, un beso

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  4. Yo si me invitas lo quiero de dos bolas, porqué me ha encantado. Salud!!!!

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  5. Jo també penso que els gelats són bons durant tot l'any, je je je...
    Ara vénen més de gust aquests que has fet, de fruites del bosc, i a l'hivern altres com el típic de turró...

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  6. mariatem:
    No solo en verano, nos gustan todo el año están buenisimos.
    Besos

    CocinArte:
    Muchas gracias.¿Como estás?
    veo que muy bien.
    Besos.

    mamen:
    Es un aparato que ocupa poco sitio y va muy bien.
    Besos

    OLLES I SOMRIURES:
    De dos o tres, las que tu quieras ja ja ja
    Besos

    Gemma:
    Estan bonissims, el de turró ya ni que dí ja ja ja
    Petons

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  7. A mi em costa menjar gelats quan fa fred, però a l'estiu, no pararia!

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  8. Nada¡ hay que comer helados todo el año,y massss..si son como este ¡que color¡ummmmm....
    Besets.

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  9. que rico!!
    Ademas ha quedado un color....
    Bsitos

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  10. Mare meva, quina pinta aquests gelats!!! :)
    Petons!

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