HUEVOS RELLENOS REBOZADOS

Las cantidades del rellenos son mas o menos, según como sean los huevos de grande o como los rellenéis.

INGREDIENTES:

• 12 huevos
• 200 grs de jamón dulce
• 100 grs de bechamel espesa
• harina
• huevo 
• pan rallado

PREPARACIÓN:  

Cocer los huevos con abundante agua.

Dejar enfriar.

Hacer una bechamel espesa.

Picar el jamón.

Partir los huevos por la mitad y poner las yemas en un bol junto con el jamón y la bechamel.

Mezclarlo todo muy bien.

Rellenar cada mitad de huevo.

Pasarlo por harina, huevo y pan rallado.

Poner un cazo con abundante aceite y ferir los huevos.

FUENTE: LACOCINADELECHUZA

FOTOS: Reme

ELABORACIÓN: Reme