NARANJA O MANDARINA CONFITADA

Esta receta de hoy nos va a venir muy bien para adornar nuestras cocas de San Juan o los roscones de reyes.La receta original está echa con mandarina, pero yo la hice con naranjas, quedan estupendas.
Muy  fácil.


INGREDIENTES:

• 110 grs de naranjas o mandarinas
• 110 grs de azúcar
• 55 grs de agua

PREPARACIÓN:

Lavar muy, muy bien las naranjas o mandarinas con un cepillito.

Cortarlas en rodajas, no muy gordas.

En un cazo poner, el agua y el azúcar al fuego.

Cuando el azúcar se haya disuelto incorporar las rodajas de naranja o mandarina y dejar a fuego suave unos 25-30 minutos .

Dejar enfriar .

Esterilizar un bote y guardar las naranjas o mandarinas en el.

Poner en la nevera y ya las tendremos listas para adornar las cocas etc.

FUENTE: www.willyviajera.blogspot.com

FOTOS: Reme

ELABORACIÓN: Reme