lunes, 1 de mayo de 2017

FLAN DE HUEVO AL MICROONDAS





INGREDIENTES:

  • 4 huevos
  • 400 ml de leche
  • 160 grs de azúcar
  • caramelo de bote

PREPARACIÓN: 

En un bol batimos los huevos, si los batimos mucho como me pasó a mi nos saldrán ahujeritos, como me pasó a mi.
Mezclamos la leche y el azúcar.
Lo colamos encima de los huevos.
Ponemos el caramelo en el molde, tipo pluncake, que pueda ir al microondas.
Volcamos la mezcla en el molde.
Lo ponemos al microondas a potencia maxima 2 minutos,que no nos hieva, luego 2 minutos mas al 75% .
Dejamos reposar 2 minutos y volvemos a repetir lo mismo hasta que veamos que está cuajado.
Lo dejamos enfriar y lo metemos en la nevera unas horas.
Lo desmoldamos y servimos.
Podemos aromatizar la leche con vainilla o canela, solo hay que calentarla previamente.



FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme

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