HELADO DE MENTA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 400 grs de leche condensada
• 1 cucharada de extracto de menta
• 1 cucharada de licor de menta
• 500 ml de crema de leche
• 2 cucharadas de azúcar 
• trocitos de chocolate o chips de chocolate
• colorante verde a gusto

PREPARACIÓN:  

Mezclamos en un bol la leche condensada, el extracto de menta, el licor de menta y el colorante verde.

Batimos la crema de leche, cuando la tangamos a mitad le incorporamos el azúcar y seguimos montando.

Mezclamos un poco de la nata a la primera mezcla que es la de la leche condensada.

A continuación la vamos incorporando toda hasta que quede bien mezclado.

Le aladimos el chocolate y mezclamos un poco.

Lo ponemos en el molde y lo tapamos.

Lo dejamos, al menos unas 6 horas o toda la noche.

Antes de servir lo sacamos un poco antes para poderlo manipular bien.

Lo adornamos con un poco de trocitos de chocolate. 

FUENTE:https://www.youtube.com/watch?v=AczwNeIns1E

FOTOS: Reme

ELABORACIÓN: Reme