TORTILLA PAISANA

INGREDIENTES:

1. Guisantes
2. Berenjena
3. Alcachofa
4. Pimiento
5. Calabacín
6. Huevos
7. Aceite
8. Sal

PREPARACIÓN:

Hervir los guisantes con un poco de agua.

Cortar las verduras a cuadraditos.

Poner una sartén al fuego con un poco de aceite.

Freír las verduras hasta que estén, blanditas.

Batir los huevos, incorporar las verduras y lo volvemos  a la sartén.

Hacer la tortilla como siempre.

Lista.




FUENTE: Popular
FOTOS: Reme
ELABORACIÓN: Reme