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Cuando vi esta receta en el blog www.lacocinadeelenaymas.blogspot.com no dudé en hacerla ya que en casa nos gustan mucho los quesos. Nos sirve para untar sobre unas tostaditas y queda súper bien.
INGREDIENTES:
- 2 yogures griegos
- 1 cucharita de hierbas de Provenza
- 1 cucharita de orégano
- 1/2 cucharita de sal
Poner los yogures en un bol, incorporar las especias, la sal y mezclar todo muy bien. Poner en un bol un colador y encima una gasa e incorporar la mezcla, cerrar la gasa y dejarla en la nevera por espacio de 24 horas para que suelte el suero.
Pasado el tiempo, coger la gasa con el queso y apretar para terminar de sacarle el suero, poner el queso en una tarrina, ya lo tendremos listo.
Ostres tu, es com si haguessis fet màgia Maria José, et felicitem, és una passada!
ResponderEliminarQue buena idea!!Tiene que estar muy bueno...Yo soy una ratoncilla y me gustan todos los queso
ResponderEliminarQue facil. Salud!!!!!
ResponderEliminarMira, justament jo ara també m'he posat a fer "proves i experiments" quallant la llet per fer recuit, formatge fresc... la idea és semblant, però utilizant el quall. ;)
ResponderEliminarAquest formatge ha de ser ben bo!! I no és gens complicat! Bona idea!
Petons!
Maria Jose,
ResponderEliminarFelicitats per aquesta meravellosa recepta que has deixat de part d'un "formatger" (de menjar-ne eh!) empedernit.
La cuina vermella:
ResponderEliminarNo se si t'equivoques a poser el comentari. Jo em dic Reme.
Petons
CocinArte:
Núria pruebalo, ya veras como te gusta.
Besos guapa.
OLLES I SOMRIURES:
Fácil y bueno.
Besos
Mercè:
Jo també estic provan amb el quall, a veure si ens surt alguna cosa, je je je.
Petons guapa.
josep:
M'alegra que t'agradi, a casa com tu som uns bojos pel formatge.
Petons
Hola Menú, jj hoy me he enterado como te llamas, así que a partir de ahora me dirigiré por tu nombre, María José, si no te importa, claro.
ResponderEliminarNo soy muy de queso pero desde luego fácil y sencillo parece. Seguro que estará muy rico.
Saludos
Menú, entro de nuevo, acabo de ver que no te llamas como he leído jj, eso me ha pasado por no ver tus respuestas. Bueno pues en lugar de ese nombre te llamará Reme.
ResponderEliminarSaludos