HARINAS SANTA RITA

Hace unos días, visitando blogs, vi en varios de ellos que habían recibido unas muestras de las famosas harinas Santa Rita. Yo ni corta ni perezosa me puse en contacto con ellos, les pedí unas muestras para poder probarla.

Al cabo de un par de día recibo un correo del Sr Pedro J. López diciéndome que estará encantado de mandarme unas muestras para que las pruebe.

A los dos días recibo en casa, por correo, un paquete con tres clases de harinas, una para creps, otra para pan casero y la última para tempura de verduras. Con ellas iban unas explicaciones sobre las harinas que comercializan y con alguna receta.

Muchas gracias al Sr. Pedro J. López

CAMPIONS DE LLIGA 2009-2010

El dissabte 22 de maig el C.F.S. Nou de la Rambla, s'ha proclamat campió de Lliga de 1ª Divisió,

Territorial, grup 1 . Hi ha hagut que esperar a l'última jornada per a saber qui seria el guanyador

ja que tres equips han arribat amb possibilitats d'aconseguir el triomf. L'A.E.F.S.Arrels-Cala Montjoi,

el Tous C.F.S. i el C.F.S. Nou de la Rambla. El tan desitjat títol s'ha aconseguit jugant a casa

(és un dir, ja que els partits a casa els hem de disputar en el "Poliesportiu Marítim" de la Barceloneta)

davant el colista, el Munich U.D.A., al que s'ha guanyat per un ampli resultat; 14 a 4 . Quan el marcador

electrònic va assenyalar el final del partit, la felicitat va aflorar en el rostre dels jugadors, entrenador,

seguidors... El Club com en anteriors ocasions va lliurar samarretes commemoratives del triomf amb el

lema: "EL NOU" CAMPIÓ DE LLIGA 2009-2010 SOM L'ORGULL DEL RAVAL.

Com ja és tradicional, jugadors, entrenador, delegat i president van acabar a la dutxa i regats amb cava.

La celebració del títol va acabar a casa de l'entrenador on es va oferir un magnífic sopar.

Ha estat una temporada molt dura i difícil per al Club. Al llarg de la competició, s'han hagut de retirar fins a

set jugadors. Uns per motiu de treball, altres per caure lesionats i altres per..., no anem a parlar d'aquests últims.

En fi, que ha estat una lliga molt disputada, amb moltes alternances en el liderat, però que al final el "Nou" se'n duu

el títol a les seves vitrines.

TARTA DE PLÁTANO Y YOGUR

Ahora que empieza el calor me apetecía un postre fresco, buscando tartas entré en el blog de Gemma http://blogs.cuina.cat/lacuinadecasa Vi esta tarta de plátano y yogurt y me decidí a por ella..

Tengo que deciros que hice la mitad de los ingredientes.

Es una tarta muy suave.

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

Para la base:

• 150 grs de galletas María
• 80 grs de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar

Para el relleno.

• 5 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de agua
• 4 plátanos
• 5 hojas de gelatina
• 3 yogures naturales azucarados
• 100 ml de nata líquida para montar

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS:

Para la base:

• 150 grs de galletas María
• 80 grs de mantequilla
• 1 cucharada de azúcar

Para el relleno.

• 5 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de agua
• 4 plátanos
• 5 hojas de gelatina
• 3 yogures naturales azucarados
• 100 ml de nata líquida para montar

PREPARACIÓN.

Mezclar las galletas picadas con la mantequilla y el azúcar.

Ponerla en el molde redondo desmontable (el mío era de 15 cms) y al horno unos 5 minutos a 180Gº.

Para el relleno, ponemos el agua y el azúcar y hacemos un caramelo que tenga color rubio.

Incorporamos el plátano que tendremos cortado en rodajas y dejamos que cueza 5 minutos. Incorporamos la nata líquida y dejamos que hierva. Lo retiramos del fuego y los trituramos con el túrmix.

Cuando lo tengamos ponemos la gelatina previamente hidratada con agua fría y lo dejamos que se enfríe un poco.

Incorporamos los yogures, lo mezclamos bien y lo echamos sobre la base de galletas.

Lo dejamos en la nevera un par de horas (yo lo dejé toda la noche).

Para la cobertura, calentamos la leche, incorporamos el azúcar y la gelatina previamente hidratada.

Lo dejamos enfriar un poco, incorporamos los yogures y lo echamos sobre la capa de plátano.

Lo dejamos en la nevera hasta la hora de servir.

Lo desmoldamos y decoramos a nuestro gusto

ROSQUILLAS DE ANÍS

Mama, ¿Por qué no nos haces rollos de anís?

Mis dedos fueron deprisa al teclado del ordenador. Buscando entre blog me encontré con estor rollitos de anís que son de Cris del blog www.lascomiditasdecris.blogspot.com , he de decir que es la segunda vez que los hago y en casa les encantan, desaparecen enseguida.

Aquí tenéis la receta es muy fácil.

INGREDIENTES:

• 300 grs de harina
• 100 grs de aceite de girasol
• 100 grs de anís dulce
• 50 grs de azúcar

PREPARACIÓN:

En un bol puse el aceite de girasol, el anís y el azúcar, removí bien.

Cuando lo tuve fui añadiendo la harina poco a poco para que me quedara bien incorporada.

La dejé reposar unos 10 minutos.

Fui pesando trozos de 30 grs, me salieron 17, hice una bolita, después un rulo y uní los dos bordes.

Cuando las tuve todas las fui pasado solo la parte de arriba por azúcar y poniéndolas en la bandeja que la tenía preparada con papel de horno.

Las metí en el horno previamente encendido a 180Gº unos 15 minutos, eso depende de cada horno.