CONEJO A MI MANERA

INGREDIENTES:

• Conejo
• Hierbas aromáticas a tu gusto ( romero, perejil, tomillo, etc)
• Aceite 
• Ajos 
• Pimentón
• Sal 

PREPARACIÓN:

Limpiar el conejo y ponerlo en un bol. Reservar.

Poner el aceite las hiervas elegidas, la sal y el pimentón en un bol. Mezclar bien.

Incorporar el conejo y mezclarlo bien.

Dejarlo macerar 1 hora.

Poner aceite en una cazuela, cuando esté caliente poner los ajos y dejar unos minutos, vigilando que no se quemen.

Ir poniendo el conejo en la cazuela y dejar que se dore.

Listo para servir.

FUENTE: Propia

FOTOS: Reme

ELABORACIÓN: Reme