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Este es un tortel que lo solemos hacer a menudo para postre..jpg)
INGREDIENTES.1 base de hojaldre de 250Gº
crema pastelera
almendra fileteada
huevo para pintarlo
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PREPARACIÓN:
Ponemos harina en la mesa de trabajo para que no se pegue la masa y la estiramos para hacer un rectángulo. Ponemos en el centro la crema pastelera y pintamos con el huevo batido los bordes, cerramos y juntamos las dos puntas de forma que quede un circulo, pintamos con el huevo y ponemos las almendras por encima, al horno a 200Gº . Cuando esté frío lo pintamos con gelatina de manzana.
M'agrada molt aquesta recepta, amb la crema dins del tortell.. Jo el faig fent primer la pasta de full i després la tallo pel mig i l'omplo amb la crema (com els de nata). Així no ho he fet mai, ho provaré!
ResponderEliminarQue pasada de bueno!!Umhmmm...ahora no sé si hacer tu receta, u otra que tenía pendiente. Pues compré el otro día hojaldre para hacer la tarta de crema de almendra del blog de Su!!Aisn...ahora que haog...jeje
ResponderEliminarBesitos
Núria