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INGREDIENTES PARA LA MASA:
- 125 grs de harina
- 75 grs de mantequilla
- 50 grs de azúcar
- 25 grs de avellanas tostadas y molidas
- 25 grs de chocolate para postres
- 1 huevo
PREPARACIÓN DE LA MASA:Poner la harina en la mesa de trabajo y hacer un volcán. Echar las avellanas que previamente habremos molido.Mezclar,rallar el chocolate y se incorpora junto con el azúcar, la mantequilla en pomada y el huevo, mezclar bien hasta que esté lisa y homogénea, se envuelve en papel film y se deja reposar en la nevera unas 2 horas.Poner harina en la mesa de trabajo y estirar la masa con el rodillo. Cortar con el molde hacia abajo la forma de la tartaleta y forrarla. Ponerlas al horno a 180 Gº unos 15 minutos. Desmoldarlas cuando estén frías. Me salieron unas 9 unidades depende del grosor de la masa. Sacar el chocolate de la nevera y montarlo con las barillas eléctricas. Ponerla en una manga pastelera y rellenar las tartaletas.
INGREDIENTES PARA LA TRUFA:
- 200 grs de chocolate para postres
- 300 ml de nata para montar
- 50 grs de azúcar glas
PREPARACIÓN DE LA TRUFA:
Poner la nata a calentar con el chocolate y el azúcar. Cuando esté deshecho, se pone en un bol y se deja en la nevera. Para que podamos montarla tiene que estar muy fría, unas 3 horas. (Se puede hacer de un día para otro)
Esta receta es de REYES FARINA
Hola Reme. Estas tartaletas de chocolate tienen una pinta fabulosa. Esa trufa debe estar de vicio. Me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Com vegin aquesta recepta els xocolaters de casa, no m'escapo de fer-la!
ResponderEliminarUna abraçada!
Se ven riquisimas, pero no quiero mirar, que ya engordo con la vista, que desgracia humana, con tantas cosas ricas que me poneis, besitos
ResponderEliminarCon lo que me gusta a mí el chocolate, la anoto y la pongo entre las primeras!!!
ResponderEliminarbesos
Me están cogiendo unas ganas de comer chocolate... pero claro, con la foto de estas tartaletas no hay quien se resista!
ResponderEliminarbs!
Alaaaaa¡que buenas,tienen que estar de rechupetearse los dedos.
ResponderEliminarUn beso.
Avellanes i xocolata, una combinació deliciosa! Aquestes tartaletes deuen ser un vici, impossible menjar-ne només una!
ResponderEliminarSuper sugestivas resultaron tus tarteletas, no tengo dudas de que su sabor debe ser fascinador.
ResponderEliminarCariños!
Divinas estas tartaletas...todo lo que lleve chocolate me pierde...!!!
ResponderEliminarAhhh...los caramelos de violetas, yo los he comprado en el Corte Inglés, en la sección Gourmet...por aquí es el único sitio donde los he conseguido...
Bicos.
Ei, Menú!!! quina xulada. Per cert, hi ha algun canvi en el bloc, oi?!
ResponderEliminarT'han quedat de fàbula aquestes tartaletes. Enhorabona.
guauu se ven preciosasssssss
ResponderEliminarQue rica te han quedado, no me gusta mucho los postres que hace Reyes Farina pero reconozco que este es insuperable.
ResponderEliminarbesos.
Loa Juan.
ResponderEliminarDe verdad que está super buena.
Saludos
Margarida:
Pues no t'ascapis i fes-la, esta bunisssima.
Petons
mamen:
Si es verdad no es apta para las que tendemos a engorar, pero hay que darse un capricho.
Besos.
Dolorss:
Pues si te gusta hazlas que te gustaran.
Besos.
Eva:
¿Te gusta mucho el chocolate?.
Están de vicio. ja ja ja.
Besos
mesilda:
Los dedos y hasta el plato.
Besos.
Gemma:
Està de vici. No són aptes per l'operació bikini.
ja ja ja
Petons
La cocinera:
Es crujiente por la galleta y esponjoso por la trufa.
Besos.
Majes_2008
Pues prueba con estas que te perderas de verdad.
Gracias por lo de los caramelos.
Besos
La cuina vermella
Si la capçalera. M'alegra que t'agradin.
Petons
Maria.
Gracias María.
Besos.
MARISOL:
Si es verdad se atabala un poco.
Besos.
Me ha gustado mucho este dulce porque haciéndolo de manera individual puedes comer menos cantidad sin llenarte.
ResponderEliminarBesitos
Oh, per favor!!! Una altra a la llista de pendents!! ;) jeje
ResponderEliminar¡¡qué ricura de tartaletas!! me dan ganas de ponerme el delantar y empezar con la receta.... me voy a contener y dejarla para una ocasión especial....
ResponderEliminarun saludo
Reme, estas tartaletas son de pecado, que buenas se ven¡¡¡
ResponderEliminarSin duda las probare, un beso
Almudena:
ResponderEliminarSi, individuales son muy practicos y quedan más bonitos a la hora de servir.
Bbesos.
Mercè:
Yo també al tenía a la llista y no serà l'última vegada que ho faci.
Petons
Onega:
Si te gusta el chocolate este esta buenisimo.
Besos.
Luisi:
Quedan muy buenas por la pasta y el chocolate ya ni te cuento.
Besos.
Buenísimas tartaletas!!Te cojía un par ahotita mismo para el desayuno!!Y de trufa...hummmm!!
ResponderEliminarUn besino.
¡Buenísimas tarteletas!, no aptas, como tu dices para la operación bikini, pero un día es un día... Un beso
ResponderEliminarQue maravilla!! tienen una pinta estupenda, sera cuestios de probarlas ademas asi me estreno con la trufa.
ResponderEliminarGracias!!
Hola chicas!!Ya he vuelto de las vacaciones....Venga con propósito de empezar dieta en serio, y me encuentro con esta maravilla...así no se puede!!jeje
ResponderEliminarBesitos
Núria
Vanesuky:
ResponderEliminarPues con un cafetito ummmmmmmm.
Besos
Pilar:
Pues es verdad "un dia es un dia".
Besos.
Marita:
Estám muy buenas y la trufa super fácil ya verás.
Besos.
CocinArte:
Pues es verdad no es apta para ninguna dieta.
Besos.