CREMA CATALANA
CON NOCILLA
CON NOCILLA
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Hoy día 19 de Marzo es el día del padre, como es tradición es Catalunya hacemos la crema catalana, pero esta vez e decidido hacerla diferente, con Nocilla. Esta receta es del libro PASIÓN POR LA AUTÉNTICA NOCILLA de la Escuela de Hostelería Mey Hofmann.
INGREDIENTES:
- ½ litro de leche
- 4 yemas de huevo
- 30 grs de azúcar
- 100 grs de Nocilla
- 20 grs de maizena
- 1 piel de limón
- 1 rama de canela
PREPARACIÓN:
Hervimos la leche con la piel de limón y la canela. Batimos las yemas con el azúcar y la maizena, añadimos la Nocilla, mezclamos con la leche y cocemos (sin dejar de remover) hasta que empiece a cuajar. A continuación lo ponemos todo en cazuelitas pequeñas y lo dejamos enfriar. Por último, lo espolvoreamos con azúcar y caramelizamos.
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¡Pero que original¡¡con nocilla no sabia que se podia preparar esta crema, seguro que esta de rechupete.
ResponderEliminarBesos.
guauuuuuuu con nocilla!!!!!!!!!!
ResponderEliminarCrema catalana amb Nocilla???? No ho havia sentit mai ni se m'havia passat pel cap, però ara penso que deu quedar de mueeerteee! Això no passarà gaire temps abans no ho provi, t'ho prometo :)
ResponderEliminarEsto tiene que ser una delicia...!!!
ResponderEliminarBicos.
Pecado, pecado...que barbaridad, eso tiene que estar de miedo. Nunca había oido lo de crema catalana de nocilla, hay que ver lo que se aprende!!
ResponderEliminarNUria
Besitos
Si lo ven mis hijos flipan en colores, son forofos de la nocilla, se las daba de pequeños para la merienda, te la copio, besitos
ResponderEliminarQuines postres tan originals... i també temptadores.
ResponderEliminarM' agrada la crema i m' agrada la nocila Què més vull?
ptns.
por favor!!!La nocilla es mi perdición!!! muy original la receta!
ResponderEliminarBsitos
Que maravillaaa y que original esta crema, ayyy ya me has metidoel gusanillo de probrarla, adoro la nocilla...
ResponderEliminarBesos
Ai maretaaaaaa! només faltava això: amb NOCILLAAAA!
ResponderEliminarNosaltres si que hi haviem posat alguna vegada pinya natural o maduixes però nocilla.
Visca les calories!
Recordss
P.D: però s'ha de reconèixer que deu ser un pecat de bonaaaaa :(((
Ostres, no he provat mai la crema amb nocilla!!! I mira que m'encanten les dues coses!! :) Quin és el gust final?
ResponderEliminarPetons!
Esa crema tiene que ser una autentica delicia, ummmmm
ResponderEliminarbesos guapa.
Tiene una pinta buenísima,me encanta.
ResponderEliminarBesos
Bufffffffff, eso tiene que estar malisimo, no? jajajaja... sobró algo pa miiiiiii??
ResponderEliminarXitos, se feliz!!!
Uuuuff ahi me has dao!!! Ke rico!!!
ResponderEliminarSoy autentica adicta a la nocilla!!! que bueno!!!!
Nunca me había imaginado la crema catalana con nocilla,lo que me faltaba por ver.
ResponderEliminarYo le añadía colacao a la natilla de mi hijo y listo (me lo dijo nuestra prima común, Cristina).
Vamos a probar esta receta que seguro es mucho más rica que la mía.
Besos
Montse-Karam
mesilda:
ResponderEliminarYo tampoco lo sabia, está como dices de rechupete.
Besos guapa.
María:
guauuuuuuuuuuuuu si!!!!!!!!!!!!!!!
Gemma:
Yo tampocfins que no vaig llegir el llibre, esta bonisima
Petons.
Majes_2008
Está muy buena, con su caramelo por encima ummmmmmmmmmm.
Besos.
CocinArte:
Si es un pecado gordo gordo.
Besos. guapa.
mamen:
Pues con esta seguro que flipan.
Besos.
ANNAFS:
Doncs aquesta postres t'encantará.
petons
mayi:
Pues con esta receta te quedaras flipandp ja ja ja.
besos
TROTAMUNDOS:
Pues a ver si es verda y la pones en practica ja ja ja.
besos.
la vella carmanyola:
És un pecat i dels grosos.
petons.
Mercè:
És un gust bunisim a crema amb xocolata fes-ho ja veuràs com t'agrada.
petons.
MARISOL:
Si es una autentica delicia, ya verás.
besos guapa.
Inma:
Me alegra.
besos.
ChRIS:
Malisima malisima, no sobró na de na, casi no frego bni los cacharros de limpios que quedaron je je je
besos.
lauriteles:
Pues venga manos a la nocilla.
besos.
Montse y Karam:
Lo que me dices no lo he probado, si a Karam le gustaban las tuyas seguro que estas también
Besos a todos y a los tios.
Madre qué libro más chulo!!!yo también lo quiero!Me apunto la receta,mi hermano es un gran amante de la Nocilla
ResponderEliminarBesitos
Con Nocillaaaa, esto debe de estar divino,, tendremos que probarlo,, Besos
ResponderEliminarAquesta crema catalana deu quedar moreneta, oi?. Serà qüestió de provar-la!.
ResponderEliminarFins aviat
Que bueno!!! uf menos mal que no se me ha pasado esta receta, debe estar muy muy buena demasiado vamos jajaja...que original...besitos
ResponderEliminarAlmudena:
ResponderEliminarEstá muy bien el libro, hay recetas super chula.
Besos.
barbara:
Super divina.
Besos.
Glòria:
Moreneta, moreneta ja ja ja y súper bona.
petons
María José:
Si tienes oportunidad hazla verás que buena que está.
Besos.
menu,
ResponderEliminarrica-rica la crema!
saludos!!!