Esta receta la oí un día de estos de mucha calor en la radio y me decidí por ella.Es super fácil y muy refrescante.
INGREDIENTES:
- 1 litro de leche
- 150 grs de azúcar
- 1 rama de canela
- piel de limón
- 2 claras de huevo
- 1 cucharada de azúcar glas
- canela para adornar
PREPARACIÓN:
Poner un cazo al fuego con la leche, la piel de limón y la canela.
Dejar que hierba, retirar.
Dejar enfriar, retirar la canela y la piel de limón.
Montar las claras con el azúcar glas.
Incorporarlas a la leche una vez fía.
Servir en los vasos o copas y dejar en la nevera por espacio de una hora.
Antes de servir espolvorear con canela en polvo.
Dejar que hierba, retirar.
Dejar enfriar, retirar la canela y la piel de limón.
Montar las claras con el azúcar glas.
Incorporarlas a la leche una vez fía.
Servir en los vasos o copas y dejar en la nevera por espacio de una hora.
Antes de servir espolvorear con canela en polvo.
Hola preciosa, tinc moltes ganes de tastar la llet merengada, suposo que deu ser deliciosa (com totes les receptes del teu bloc!). Molts petons.
ResponderEliminarUna verdadera delicia¡me encanta la leche merengada,un buen vasito siempre viene bien.
ResponderEliminarBesets.
Fàcil i refrescant, ideal per prendre ara que fa calor...
ResponderEliminarI la gran avantatge de fer-la a casa és que pots posar la quantitat de sucre al teu gust, que normalment les que venen fetes són massa dolces ;)
Jo no n'he fet mai a casa,així que me l'apunto per quan la necessiti. De totes maneres jo sóc més d'orxata que de llet merengada.
ResponderEliminarDeliciosa, y con estas calores siempre apetece.
ResponderEliminarbesos.
M'agrada moltííííííssim la llet merengada!.Me'n faré per a mi sola, al Josep no li agrada, així que més per a mi, je, je!
ResponderEliminarNo me extraña..con el calor que ha hecho!!buff...
ResponderEliminarDoncs molt bona proposta per combatre la calor! Facilíssima i refrescant! :)
ResponderEliminarPetons!
Què bona, segur que cau, a la meva filla li encanta!
ResponderEliminarsalutacions (des de "comacas-res")
Rapida, facil y para toda la familia, ideal para estos dias calurosos
ResponderEliminarHola vermells.
ResponderEliminarEstá molt bona i com dius es deliciosa.
Petons
mesilda:
En estos días de calor te refresca mucho
Besos
Gemma:
A mí massa dolça no me agrada gaire, pero aquesta estaba molt bona.
Petons
Margarida:
Jo no había fet mai,pero amb va agradá molt
Petons
MARISOL:
Tienes toda la razón muy fría está muy buena.
Besos
Glòria:
¿No li agrada la llet?
tan bona que está
Petons
Núria.
Un buen vaso, sentada en la terraza wuauuuuuuuu.
Besos
Mercè:
Molt bona
Petons
dolçosdesdecasa:
Pues als meus no, però a i sí ja ja ja
Petons
David:
Ya pasé por tu blog y gracias por pasar por el mio
Saludos